美食永远不会迟到，土味今日饭友·☞翻翻，美食又去探店啦~

「 一口嗦嗦滚·☞河鳗」

约两斤重的河鳗，经过长时间“瘦身”，靠口洗净去骨片肉，碑撑AG超玩会绝对没有比白灼更合适啦！土味将水煮沸，美食倒入片好的地图的农河鳗肉，完全由大厨掌握好火候和时间，丨新馆余几分钟后捞出装盘，撩胃不需任何调味，家乐蘸上店家的秘制酱料，送入口中，这白花紧实的肉片“啵啵脆、嗦嗦滚”，实在惹味又撩胃。

绝不随意的头和尾哪去了呢？“河鳗头尾菜脯煲”便是第二种吃法，河鳗的头和尾熬成奶白色的汤，加入菜脯提味，小编喝了足足3碗都不够呐~

「 销售冠军·☞石鲣鱼」

清蒸石鲣鱼，宰好后不去鱼鳞，高温清蒸几分钟就可出锅啦。大厨给我们介绍，这道菜最大的特点就是连鱼鳞都可以吃，跟普通鱼的鱼鳞相比，石鲣鱼的鱼鳞更细更软，蛋白质丰富且营养价值高，轻轻一嚼便应声而碎，十分香脆。

「 够味儿·☞招牌秘制番鸭」

说到番鸭，它真是一种奇妙的鸭子，可以被叫做两不像，似鹅非鹅，似鸭非鸭。就地取材，店家的番鸭都是后院农场里圈养的，肉质更为紧实。老板发话啦：想吃哪个番鸭或者走地鸡，吃货们可以随意“动手”，选中哪个都可~

「 黄金搭档·☞金不换焗沙钻鱼」

金不换，有消炎镇痛，清热解毒的作用。客家人经常拿来搭配食材。除了炒田螺，金不换焗沙钻鱼更是道“绝劲”下酒菜~

「养颜首选·☞溪黄鲫鱼汤」

适合小孩老人，清热祛湿，养生达人首选！淡黄色又浓郁的溪黄鲫鱼汤，这是什么殿堂级别的搭配啊，太提鲜啦~

「仙女钦点·☞艾丸」

自制艾丸，用的是农家土艾叶，混上店家做好的肉馅，飘香四溢，口感甭提有多好，女孩子要多吃哦，理气血又温补~

＋

如果你怕店家包厢不够大家轰趴嗨皮，别怕！4楼大包间，容纳30—40人妥妥的，门口停车位也是够够的，就差你人到店啦！

点击下图一键导航到店

戳下图获取更多美食信息↓↓

来源：掌上梅州

摄影：颜诗华  叶晓洋  罗欢欢  李子莹

制图：颜诗华

撰文/编辑：罗欢欢  李子莹

审核：蔡颜颜

• ·广东亮出林业“家底”：减速提质，为今世化财富系统添“绿”增彩
• ·助农+送福！兴华高速开启春运志愿服务
• ·汕梅高速改扩建项目首次交通导改顺利完成
• ·与爱“童”行！梅州市福彩中心到市儿童福利院开展暖心行动
• ·山西朔州市怀仁市发生3.6级地震
• ·寒冷橙色预警信号解除，梅州天气将回暖！回南天“上线”…
• ·幸运！梅州彩民喜中“刮刮乐”80万元
• ·2023年，梅州寄递了1.2亿件快递包裹！你贡献了多少？
• ·海丰大湖镇：以“四轮驱动”方式多方位助力村落子复原
• ·梅州国际陆港挂牌首月成效显！货物运输量呈现持续增长态势
• ·魅力梅州丨客家人“入年架”，年味浓 情更浓！
• ·6月30日至7月2日！梅州2024年中考时间出炉
• ·饲料行业大洗牌！总产量近十年首降，“猪料第一”易主
• ·广东财经大学“牵手”梅州结对共建新时代文明实践中心
• ·与爱“童”行！梅州市福彩中心到市儿童福利院开展暖心行动
• ·民俗过春节 传统年味浓！梅州各地捧出年味满满的“客家大餐”贺新春